母亲因各种原因不能喂哺婴儿时，可选用牛、羊乳，或其他兽乳，或其他代乳品喂养婴儿，称为人工喂养。这里讲讲牛奶的人工喂养方式。
初生的婴儿应该使用婴儿配方奶，6个月以后选择助长奶粉，9个月以后可以食用全牛奶。信誉良好的大型商店、超市所售的知名品牌的奶粉可以放心选择。注意，奶粉罐上或袋子上会明确标注是适合哪个阶段婴儿食用的奶粉，不要选错。
用奶瓶冲奶粉的步骤：
1、调奶前洗净双手，给奶瓶消毒，在干净的桌面上进行操作。
2、准备沸水，冷却到50℃左右，将准确分量的温开水倒入奶瓶，严谨的妈妈会将奶瓶举到眼睛的高度查看一下。
3、在奶瓶中加入准确分量的奶粉，只可用专用的量匙盛取奶粉，匙中的奶粉不要堆高也不要压紧。注意，过稀和过浓的奶对婴儿是有害处的。
4、把胶盖和胶垫圈装到奶瓶上旋紧（这时是不装奶嘴的），使奶瓶密闭，充分摇动奶瓶，使奶粉与水完全融合。