麦片是我们早餐常吃的食物之一。麦片既可以饱腹,营养又高,所以很多人都喜欢用麦片当早餐。但是通常地,人们都是泡麦片来吃,大家知道麦片还可以煮粥吃吗?麦片粥的做法是怎样的?
麦片粥的做法
蛋奶麦片粥
料:燕麦片100克,牛奶1瓶(约225克),鸡蛋2只
调料:白糖、精盐、黄油(白脱油)各适量。
做法:先将麦片加一点水调成糊状,然后再加一点点精盐,再将牛奶加入,调匀,先煮沸,后再用文火焖煮10分钟。然后再将调匀的鸡蛋液加入,再加白糖、黄油,再焖煮,直至粘糯即可。
这道粥营养丰富,含丰富的蛋白质,且口感滑软香甜,很不错的哦!
杏仁蜂蜜麦片粥
主料:6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙梯子干、1杯麦片。~`&
配料:2杯水、1?/4茶匙盐、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜
【制法】
1.将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。
2.将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。
3.以自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。
麦片粥的做法
香附麦片粥
原料
(1)香附3钱、麦片1杯、西洋芹1支、花豆半杯;
(2)盐2小匙。
制法
(1)花豆、麦片分别浸泡1小时后,捞出沥干水分;
(2)香附冲洗干净,加4碗水熬高汤,熬至约剩3碗时,去渣留汁,再加入花豆、麦片煮滚,转小火慢熬,并不时搅拌,以避免沾锅;
(3)西洋芹撕去粗丝,洗净,切成小段;
(4)待豆麦片熟软后加入芹菜段,继续滚煮1-2分钟,加入盐调味即可。
归脾麦片
原料:党参、黄芪各15克,当归、枣仁、甘草各10克,丹参12克,桂枝5克,麦片60克,桂圆肉20克,大5枚。
做法:党参、黄芪、当归、枣仁、甘草、丹参、桂枝置清水内浸1小时后,捞出,加水1000毫升,煎汁去渣;入麦汁、桂圆肉、大枣(劈开),共煮为粥。
服法:日服2次。
功能:健脾养心,益气补血。适用于气血双亏,心脾两虚,心悸气短,动则尤甚,面色苍白,汗出肢冷,及脾不统血,崩漏或月经超前,量多色淡等症。现多用于慢性心功能不全所致体质衰弱者。用以代食,久服效佳。
牛奶麦片
原料:
麦片、白糖各90克,牛奶150克。
制作:
1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。
麦片粥的做法
特点:
粥粘稠,甜香可口。
水果麦片
主料;麦片100克,牛奶50克,水果50克。
辅料;白糖少许。
制法;1、将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。2、将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,待麦片酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
肉松麦片粥
材料:麦片一杯,猪肉松和葱粒少许,鸡蛋一只。
做法:
1.麦片用冷水浸透,待用。
2.将水煮沸,一边搅拌,一边加入麦片。带材料煮熟加入适量调料,熄火后加入打均的蛋液。
3.食用时加入适量的猪肉松和葱粒。
麦片粥的做法
绿豆麦片粥
材料:
绿豆1/3杯
麦片1杯
熟薏仁1/3杯
水8杯
作法:
绿豆、麦片加8杯的水煮半小时后,加入熟薏仁续煮成粥状即可。
(1)苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂.
(2)鸡蛋麦片粥
用快熟麦片,可以迅速做出甜咸不同口味的麦片粥。先说咸麦片粥的煮法:
汤六碗(鸡汤或骨头汤均可)烧滚后,加快熟麦片两碗,边搅边煮3分钟,再倒入蛋汁一碗(鸡蛋三个,打散),拌煮一分钟即可熄火。加适量的盐、酱油、香菜或芹菜调味,也可随个人口味,添加胡椒粉或味精。
甜粥的做法是:四碗水烧开,加麦片两碗、砂糖酌量,边搅边煮3分钟,倒入打散的蛋汁,拌煮一分钟后熄火。加入小麦胚芽四大匙、鲜奶两碗,拌匀即成。无论是甜咸麦片粥,配上芝麻果或油条,都很爽口,颇值一试。
香蕉牛奶麦片粥
1.锅内放约500ml水,大火烧至水似开非开。
2.将100克生燕麦片捡去杂质洗净,放入锅中。
3.大火煮开,用小勺撇去浮沫,继续熬煮约20分钟左右。
4.煮至麦片软烂,汤汁浓稠时,转小火加入1袋牛奶。
5.香蕉去皮切成小丁或者是小片。
6.将香蕉丁放入锅中。
7.将葡萄干用清水洗净后,也放入锅中。
8.转中小火继续煮沸即可关火。
小米麦片粥的做法
你知道小米麦片是怎样做的吗?小米除含有丰富的营养成分外,小米粥有清热解渴,健胃除湿和胃安眠的作用,更是小米中色氨酸含量更为五谷之首,色氨酸有治疗失眠的作用,对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。因此小米粥又有“代参汤”的美称。小米粥加入蜂蜜对失眠者有非常大的好处。小米具有防消化不良、反胃、呕吐、泻肚子、滋阴补血。怀孕妇女大多都有恶心反胃的症状,可把小米熬成粥经常吃。那你知道小米麦片的做法吗?让妈网百科告诉来告诉你小米麦片的做法吧。
麦片粥的做法
1、准备原料:小米、燕麦片。可根据人数量来确定小米和麦片的量。
2、将小米淘好之后,锅中加水,放入小米煮开,然后转小火煮5分钟,加入燕麦片(将燕麦片提前用水泡,以保证其与小米同熟。)。
3、待再次开锅,再转小火煮3分钟(煮的过程要不断搅拌,以防粘锅)。
4、关火,盖锅盖焖十分钟内既可出锅享用。
小贴士:关火一定要闷,麦片才好吃,燕麦片最好是那种经过最少加工步骤的,而不是那种精装的,又添加糖、植脂末使口感变得极好的,喜欢有味道的可以自己加。
适合人群:老人、病人、产妇宜用的滋补品。
小米麦片粥的功效
小米麦片粥有什么功效?相信大部分人都不知道小米麦片粥有什么功效吧,小米具有很大的营养价值,而麦片的营养价值也不可小瞧哦。吃麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生,并且能降低血糖。燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用了。有的麦片经过最少加工步骤,那它的营养价值就更高了。下面跟着妈网百科一起来看看小米麦片粥的功效吧。
麦片粥的做法
小米麦片粥的功效1:燕麦富含维生素B1、B12和植物纤维,对便秘有很好的帮助,还是补钙佳品。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。
小米麦片粥的功效2:小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。小米中所含的维生素B2,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常。
小米麦片粥的功效3:小米中所含的碘滋阴、养血、健胃、化湿、美容,维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。