胰腺癌是的存活率是很低的，所以预防胰腺癌的发生就变得尤为重要。俗话说“病从口入”，很多疾病都与不良的饮食习惯有关的，所以预防胰腺癌还是先从吃开始吧。
做到以下几点可以在预防胰腺癌的过程中起效：
1.日常饮食应以豆类、谷类、甘薯等粗粮为主，并多吃一些新鲜的蔬菜、水果，以增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质的摄入。
2.生活中不要吃或者尽量少吃烧焦、烤糊的食物，同时高脂高热、多油盐的食物也要少吃;
3.而那些饮食时喜欢吃肉类的朋友可要注意了，大量使用肉类会增加患胰腺癌的风险，因此必须要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入;
4.饮酒要适量，坚决杜绝暴饮暴食。
5.应多吃一些能够预防胰腺癌的食物，主要包括：大枣、番茄、西瓜、杏仁、萝卜、黄豆、鱼油、鱼鳞、牛肉、熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、黄花菜、荠菜、苤(音瞥)蓝、芥菜、雪里蕻、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等。在日常生活中，大家不妨多吃这些防癌食物。
挑食是生活中很多人都有的毛病，但是这样造成的营养不均衡往往会形成身体的不平衡，引发疾病。所以要想预防胰腺癌，还是注意饮食和营养搭配吧。