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卡罗莱纳死神辣椒：世界上最辣的辣椒(茄科中华辣椒种)
05-03现在有许多人喜欢吃辣，种植辣椒的收益也是非常好的，而且不管春夏秋冬，那些辣椒的销量也都是非常高的，我国一些南方的朋友就更是无辣不欢，据说这个世界上有很多种辣椒，那么其中最辣的辣椒叫做什么呢?接下我们就一起去了解一...
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茄子
10-28茄子别名：落苏（孟诜）、昆仑瓜（《大业杂记》），草鳖甲（《养生主论》），酪酥（《五代贻子录》），矮瓜、吊菜子（《广州植物志》）。性味：味甘，性凉。归经：归胃、脾、大肠经。入药部位：为茄科茄属植物茄的果实。形态特征：果实呈不规则圆形或长圆形...
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院士登台讲“科学养生” 生吃番茄不如喝番茄汁
11-24【本站讯】尽管不是医生，也不是营养专家，但是王夔的报告依然吸引了许多听众，特别是中老年听众，因为他讲的是《食物成分与化学防癌》。随着中国人生活迈入小康，讲营养、讲健康，在目前许多地方都大有市场。前不久，经媒体曝光的...
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茄子含茄碱食用不可过量
11-26茄子是茄科类植物，而茄科植物中常含有一些生物碱类次生代谢物，其中最常见的是茄碱。茄碱有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等功能，是茄子保健作用的来源之一。但摄入过多时也会使人中毒。茄子中的茄碱含量较低，最高的...
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玫瑰茄
10-19玫瑰茄别名：红金梅、红梅果。性味：酸，凉。归经：归肾经。入药部位：为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。形态特征：本品略呈圆锥状或不规则形，长2.5～4cm，直径约2cm，花萼紫红色至紫黑色，5裂，裂片披针形，下部可见与花萼愈合的小苞片，约10裂，披...
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颠茄草
10-28颠茄草入药部位：本品为茄科植物颠茄的干燥全草。形态特征：本品根呈圆柱形，直径5～15mm，表面浅灰棕色，具纵皱纹；老根木质，细根易折断，断面平坦，皮部狭，灰白色，木部宽广，棕黄色，形成层环纹明显。髓部白色。茎扁圆柱形，直径3～6mm，表面黄绿...
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马丁·斯科塞斯为什么要怼烂番茄影评
05-31这几天国内的娱乐圈热闹纷呈，而国外的娱乐圈也都在持续发酵聚焦好莱坞大佬的性侵事件的后续发展。不过在这混乱的局面中，有一位着名的导演却没有走寻常路，在这个特殊时期，导演马丁·斯科塞斯选择了跳出来炮轰着名的影评公...
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茄子的功效|吃茄子好不好
11-16茄子为茄科植物茄的果实。功效：清热、和血、止痛、消肿。适用于肠风下血，热毒疮痈、皮肤溃疡。常吃茄子可降低血液中胆固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保护心血管的功能。鉴别：选择表皮光泽的，色深紫色为佳。茄...
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茄子不但营养好 其果实茄蒂和茄子根都可药用
04-29茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子不但营养好，其果实、茄蒂和茄子根都可药用，下面就来看看整理的茄子小功效吧！茄子的功...
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荜澄茄
10-28荜澄茄别名：澄茄、毗陵茄子、毕澄茄。性味：除去杂质，晒干。归经：归脾、胃、肾、膀胱经。入药部位：植物的干燥成熟果实。形态特征：本品呈类球形，直径4～6mm。表面棕褐色至黑褐色，有网状皱纹。基部偶有宿萼和细果梗。除去外皮可见...
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茄子削皮不能去茄碱
11-15茄子中含有一种对人体有害的物质：茄碱。过多食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。科学研究发现，未全熟的茄子中，茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现，茄...
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番茄酱和番茄沙司的区别
11-01很多人都认为番茄酱和番茄沙司一样，但其实它们还是有略微的差别的，下面小编带你一起来了解一下番茄酱和番茄沙司的区别。番茄和番茄沙司的区别区别一：1.番茄酱番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直...
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茄子皮保护心血管 蔬菜科学清洗的方法
11-01想要吃不去皮的蔬菜水果又不会吃到残留的农药该怎么做？让小编来教你吧，分享科学的蔬菜清洗方法。带皮吃的水果蔬菜1、葡萄皮具有抗癌作用。葡萄皮中含有的花青素，具有抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能...
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吃茄子不要扔茄子皮 细数茄子皮的营养价值！
04-29茄子是最常见的蔬菜，有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面。今天小编就为大家详细的介绍一下有关茄子营养食用的知识。茄子皮的营养价值茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、...
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茄子最健康吃法：拌茄泥
11-25更多推荐：冬季IT族吃什么可抗衰老果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶...
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番茄减肥 番茄怎么吃才减肥
05-21番茄，番茄很多人都知道可以减肥，那么为什么番茄能减肥呢？番茄怎么吃才能减肥呢？下面就来了解一下。番茄身上的多种营养成份对身体有保健的作用，还可以起到瘦身的作用。茄红素可以清除自由基、抗衰老，果胶促进肠道蠕动，柠檬酸...
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茄子（食物百科）
11-23什么是茄子，茄子的营养价值，茄子的食疗功效茄子，又名：落苏,茄瓜。用量：每次半个约85克茄子详细介绍茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不...
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吃茄子不要扔茄子皮 细数茄子皮的营养价值
11-08茄子皮的营养价值茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、...
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番茄酱和番茄哪个更营养
11-22我们要弄清番茄中最大的好处是什么。许多人觉得，生番茄加热成了熟番茄，也就是番茄酱之后，维生素C会损失。这没错。不过，番茄是酸性的，在酸性条件保护下，维生素C的稳定性会增强，所以其实番茄酱的维C损失并不大。而且，蔬菜水果...
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番茄
11-23番茄的详细介绍番茄，又名:西红柿，属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为狐狸的果实，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人...