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吃鱼的什么部位更有营养
11-161、鱼鳔(即鱼肚)是一种理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齐民要术》中就有关于鱼鳔的记载。该书中称鱼鳔是与燕窝、鱼翅齐名的高营养食品。现代研究发现,鱼鳔中含有丰富的大分子胶原蛋白,该物质具有改善人体组...
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吃鱼延长寿命 这五种人不适合吃
10-19很多人喜欢吃鱼,吃鱼的好处有很多,但是有些特殊人群还是不适合吃鱼,来了解一下详情吧。吃鱼的好处1.促进发育。富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要,可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年,发表在英国医学杂...
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常见12种鱼的神奇保健功效
11-161.鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。2.鲤鱼有健脾...
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你知道吃鱼的误区有哪些吗?
11-23一、空腹吃鱼可能导致痛风在减肥风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而绝大多数鱼本身富含嘌呤...
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这样烹饪鱼可让大脑获得最大益处
11-04宾夕法尼亚州立大学的一项新研究发现,那些吃烘烤或烧烤的鱼的人的大脑比那些吃油炸鱼或根本没有吃鱼的人的大脑更健康。并且他们每周只需吃一份的鱼。研究人员通过测量参与者大脑内的灰质体积来测量大脑健康(一般来说,...
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详解孕妇能吃鲭鱼王吗?
11-20随着自己有计划怀孕,在孕前和孕期对饮食都有诸多禁忌,那么怀孕前能不能吃鲭鱼王呢?孕妇能不能吃鲭鱼王呢?很多孕妇一直想了解,下面给大家做详细的解答。孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四...
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多吃鱼多运动可以帮助预防结肠癌
11-04一项新的研究表明,有规律的锻炼和包含鱼类的饮食可能有助于结肠癌患者减少癌症复发的几率。研究人员周一在芝加哥举行的美国临床肿瘤学会会议上的报告指出,如果患者每周吃鱼的次数少于两次,或每周中等强度的运动少于60分...
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孕妇能吃柴鱼吗?
11-20小编推荐:想生男孩吃什么好?柴鱼,乃是鲣鱼肉的干制品。鲣鱼入港后,即刻去头尾、除骨,仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼。由于鱼干形如柴,而被广东人称之为柴鱼。柴鱼最大的特点是宜于长久贮藏,可保存三年不坏,用其做汤,味道甚佳。它...
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秋季常吃3种鱼 温中益气补肝益肾
11-14秋季养生多吃鱼类产品鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍,而且非常容易被人体所吸收,其吸收利用率高,属于优质的蛋白。另外,鱼肉中脂肪含量低,不会造成人体摄取热量过多的问题,同时脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的...
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各种鱼的保健功效大揭密
11-231、鲫鱼鲫鱼味甘、性温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效,可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳...
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适合宝宝吃的三种鱼
11-15宝宝的大脑正处于发育期,在此期间提高宝宝的记忆力和思考能力,是至关重要的。海水鱼的DHA含量高,有利于孩子的脑力发育,但是其油脂含量高,容易引起宝宝腹泻;而淡水鱼,鱼刺细小,容易卡着孩子。但带鱼、黄花鱼和三文鱼较少此前...
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女人吃鱼受益良多
11-15鱼类的营养丰富,能补充人体所需的营养元素。特别是对女性朋友来说,更为重要。一、孕期吃鱼对胎儿有好处丹麦科学家发现,经常吃鱼的孕妇出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。如果孕期每周吃一次鱼...
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盘点宝宝吃鱼的种种好处
11-15古人云:鱼之味,乃百味之味。鱼肉富含丰富蛋白质,可以帮助幼儿生长发育。鱼肉中EPA和DHA可以让宝宝更聪明。一、鱼的营养价值1、维生素鱼中所含的W-3系列脂肪酸,以EPA及DHA含量最丰;此外,鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和...
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常吸烟请多吃鱼
11-081、吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。2、烟民的福音:动...
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各种常见鱼的保健功效
11-09各种常见鱼的保健功效1.鲫鱼,益气健脾;2.鲤鱼,止咳平喘;3.鲢鱼,暖胃润肤;4.青鱼,祛风除烦;5.黑鱼,补肝肾;6.墨鱼,补气血;7.草鱼;8.带鱼,补虚、泽肤;9.鳗鱼,益气养血、柔筋利骨;10.黄鳝,祛风湿;11.鲈鱼,防治糖尿病;12.泥鳅,祛毒除...
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心理年轻的奥秘:多吃鱼
11-26美国科学家最新研究显示,65岁以上老人如果每周吃一到两次鱼,心理年龄会年轻三至四岁。美国芝加哥学者马莎博士及其同事对3718名65岁以上的老人进行了为期6年的跟踪调查。结果显示,如果老年人每周吃一次鱼,心理年龄将年轻...
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鱼吃得越多越好吗
11-07鱼吃得越多越好鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的作用,故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善,鱼的脂肪酸中含有20碳五烯酸,它能有效地抑制血小板的凝聚作用,长...
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怎样吃鱼治疗疾病
11-12鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃鱼,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用...
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常吃鱼好处多 揭秘各类鱼的养生功效
11-05鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。除此之外,吃鱼还有养生的功效,下面我就一起来了解下各类鱼的功效与作用。草鱼——温中补虚;中医认为,草鱼味甘性温,具有平...
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研究称吃鱼能降低女性抑郁风险
11-05幸福的秘诀就在于一些简简单单的事物,例如金枪鱼三明治或鳕鱼和薯片。根据一项新的研究,吃鱼可以赶走忧郁——但这只适用于女性。研究人员发现,每周至少吃两次的海鲜,可使女性患抑郁症的风险降低25%。然而,对于...
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