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5道四川传统名小吃的做法
10-31（图片来源：美食城）酸菜面块材料：面粉300克，泡酸菜200克，泡椒100克。配料：小葱，香菜，大蒜，盐，蚝油。做法：1.称出适量的面粉，加水和面，把和好的面搁在一旁醒面。2.准备材料：酸菜，香菜，小葱。3.香菜和小葱切成末。4.泡酸菜切成细丝。5.姜...
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四川特色小吃糖油果子的做法
10-30（图片来源：百度）四川小吃糖油果子的做法食材：糯米粉250克，油适量，冰糖适量，红糖适量，芝麻适量。做法：1.适量糯米粉揉成面团。2.在揉成汤圆大小的团。3.适量油，油热后把冰糖和红糖下锅熬至。4.起泡就可以了。5.在把糯米团下锅炸...
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5种四川面食小吃的做法
10-30担担面主料：面条300克、猪肉馅200克、芽菜100克。辅料：辣椒面、醋、糖、酱油、芝麻酱、芝麻、花椒粉、葱碎、鸡精、蒜碎、脆花生碎、香菜盐、油。做法：1、锅中注入油，爆香葱碎。2、下入肉馅煸炒均匀后烹入料酒，加入酱油糖...
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著名小吃四川酸辣粉的做法大全
10-31（图片来源：美食城）四川酸辣粉的做法一食材：红薯粉、油菜、花生、黄豆、榨菜丁、香菜。配料：辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、盐、鸡精、食用油、鸡汤。做法：1.红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用。2.炒制辅料：炒锅加热，倒入少...
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四川特色小吃龙抄手的做法
10-30四川小吃龙抄手的做法材料：猪肉1块，榨菜2袋，抄手皮1斤，香菜1棵，鸡蛋1个，香油少许，生抽少许，老抽少许，胡椒粉半茶匙，花椒油少许，醋1汤勺，油辣子1汤勺，姜1小块，葱10根，鸡精半茶匙。做法：1.猪肉、姜、葱、香菜洗净，榨菜。2.香菜切寸段，姜切...
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四川小吃麻辣串的做法大全
10-30麻辣串的做法一主料：豆皮3张，油豆腐50g，海带50g，鸡肫5个，香菇8朵，土豆200g，菠菜50g，魔芋粉50g，油豆皮3张，辅料：油适量，盐适量，重庆火锅底料100g，葱适量，蒜瓣5个，糖3g，生抽10ml，胡椒粉3g，料酒10ml，鸡精适量，姜适量。做法：1.准备好所有的食材...
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四川传统小吃串串香的2种做法
10-31串串香的做法一1.制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打...
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舌尖上的四川：名小吃麻辣鸡丝怎么做?
05-16麻辣鸡丝相信四川的朋友或者去过四川的，都知道麻辣鸡丝这道家常菜。麻辣是四川的主味道，而麻辣鸡丝是四川的名小吃。麻辣鸡丝历史悠久，现在已经流传到各地，尤其是北方地区。那么麻辣鸡丝怎么做才好吃呢?用料主料：鸡胸肉250...
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四川美食有哪些 5种让人欲罢不能的小吃
04-05四川剑门关豆腐说到美食，大家一定会先想到四川美食。没错，四川美食简直让人口水直流，所以，每一个来四川的朋友都会成为“被吃货”，享受一次味觉的跃动。那么，四川美食有哪些呢？听说，有5种让人欲罢不能的小吃，下面，我们一起去看...
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吃四川水煮鱼就做这两款
10-19四川水煮鱼是真的好吃，特别是香辣和麻辣两种做法，是非常下饭的！那么这两种水煮鱼的做法，大家都会吗？不妨跟着小编一起来详细的了解和学下，希望大家都能自己做出美味的水煮鱼！香辣水煮鱼材料：龙利鱼，西芹，金针菇，白胡椒粉，盐，料酒，葱...
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五一小长假去四川走一趟 徜徉在四川小吃的五味中
09-30五一劳动节放假三天，去国外太远不合适，去国内旅游景点是人挤人不好玩，那么就去四川走一遭吧?四川小吃久负盛名，让你在川香川辣的五味中徜徉穿梭。成都小吃甲天下1、成都小吃甲天下成都小吃种类繁多，数不胜数，故事也多，最为人...
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四川旅游必吃十种美味小吃
04-01钵钵鸡钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡...
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四川青川地震：四川广元青川县发生3.0级地震
11-13据中国地震台网报道，今日08时40分，四川省广元市青川县发生3.0级地震（北纬32.5度，东经105.2度），震源深度13公里。...
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川蜀传承百年的美味 盘点四川特色的美味小吃
04-02麻辣肉汤圆在很多东南部沿海的居民眼中汤圆是清汤配芝麻馅的，而肉馅和辣椒搭配的汤圆则偏向另类。当然也只有另类而又美味的小吃才能称之为特色，在喜欢吃辣的四川人眼中这种麻辣的味道配上香浓的肉馅汤圆简直是一种美味...
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四川隆昌地震：四川隆昌发生4.0级地震
11-13据四川地震台网测定，昨晚10点19分，内江市隆昌县(北纬29.3度，东经105.2度)发生4.0级地震，震源深度10公里。川南内江、自贡、泸州等多个县市均有明显震感。当地众多读者反映:震感明显，持续了大概5秒。截至今日凌晨零点10分记...
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四川山鹧鸪:一种四川特有的鹧鸪(最爱刨虫吃/数量少)
06-27四川山鹧鸪是一种中国特有的鹧鸪，它们仅分布于四川的部分地区，外形和大部分的山鹧鸪一样都非常的花纹繁复，能够完美的隐藏于草丛之中，虽然是鸟类，但是翅膀短小，对于飞行并不在行，反而是奔跑和行走更加拿手，下面就跟着一起来看...
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四川拍到四只雪豹：最小的仅有3个月
04-17最近据新华社成都11月5日电，昨日，四川拍到四只雪豹四川卧龙国家级自然保护区发布消息，保护区首次拍到四只雪豹同框画面：3个点位分别记录到一母三子行踪，最小的仅有3个月。在卧龙保护区公布的新一轮雪豹数据回收成果中，三台...
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川s是哪里的车牌：四川达州（四川省地级市）
09-14车牌的首字川代表着其所在的省级行政区四川省，是四川省的简称。车牌的第二位是英文字母s，是达州市的字母代码，这个字母通常是由省级的车管所以行政区状况排名的。达州是在2013年经国务院批准设立的达州市达州区，属于全国...
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四川美食好吃吗 吃货达人带您一起去品尝5种川菜
04-05四川火锅好吃吗川菜越来越受国人的喜欢，特别在寒冷的冬天能够吃到四川的火锅，那简直是一个很大的享受。但是也有人很喜欢吃麻婆豆腐，还有的喜欢吃夫妻肺片，甚至有人对九尺板鸭鲜香美味流口水。那么，四川美食真有那么好吃？下...
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4种四川经典名小吃的做法
10-31（图片来源：美食城）葱油饼原料：面粉500克，水300克左右（仅供参考），盐适量，葱一根，花生油适量，花椒少许。做法：1.面粉加水和成面团。面团最好软一些，这样烙出的饼才不会发硬。2.油烧热，将花椒放入炸干，捞出花椒，油放凉。3.将面团醒发20分...