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孩子能吃鱼干和肉干吗?
11-26增加废物鱼干和肉干中所含的大量蛋白质,只在一定程度上对人体有好处。如果蛋白质太多,超过了人体的利用能力,就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物,增加肝肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖,在肠中...
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美协会发声明:洗发水致癌物说法“毫无新意”
11-20强生婴儿用品含毒?目前国内权威部门尚无说法,而国外却再起争议。昨日晚间,美国个人护理用品协会发表声明称:安全化妆品运动联盟的报道声称日用婴儿产品中含有达到有害标准的致癌物质,这一说法纯属子虚乌有。11月1日,强生婴...
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南山奶粉致癌物超标被注销生产许可
11-14据中国之声《央广新闻》报道,来自湖南省质量技术监督局官方网站的消息,该局已注销南山奶粉生产商湖南亚华乳业控股有限公司婴幼儿配方乳粉生产许可证。南山奶粉事件发生在今年7月20日,广州市工商局在官方网站上公布了他...
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央视:槟榔为一级致癌物
11-077月14日央视新闻一则槟榔为一级致癌物的新闻引起网友的广泛关注,央视报道中指出,槟榔与口腔癌发病有密切关系,更有专家指出:口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。记者随后采访华西口腔医院副院长石冰,他第一句话就语出惊...
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吃饭时咀嚼超30次可助消除食物中致癌物质
11-23吃饭时咀嚼超30次可助消除食物中致癌物质近来,日本学者发现,将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与唾液进行混合后再作用于动物体细胞,其原来具有较强致癌的毒性几乎全部消失。唾液的这种灭毒作用在于,它能够消除致癌物质所产...
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厨房炒菜如何减少致癌物
11-07日常生活中,很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,认为这样才显示出厨艺高超。殊不知,炒菜过火这种做法是不科学的,反而会增加致癌物的产生。一般普通食用油加热时间越长、温度越高,产生的有害物质和...
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高温烹调食物含致癌物吗
11-08联合国有关部门最新研究显示:高温烹调食物含致癌物据新华社联合国3月3日电联合国粮农组织及世界卫生组织下属的食品添加剂专家委员会最新研究显示,部分植物食品经过油炸、煎、烤等高温处理之后会产生一种名为丙烯酰胺的...
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警惕!预防肝癌切勿食这两类食物
11-251、动、植物油有哈喇味后不宜食用陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存...
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家禽服用辉瑞公司动物药致癌物会残留
11-21新华网华盛顿6月8日电(记者任海军)美国食品和药物管理局(简称药管局)8日宣布,检测显示,服用辉瑞公司的洛克沙胂的肉鸡体内会残留微量致癌物无机砷。洛克沙胂1944年在美国获准上市,是美国药管局批准上市的第一种含砷动物药。...
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韩国辛拉面含致癌物 中国市场仍未下架
11-14辛拉面是韩国著名拉面品牌。韩国知名艺人PSY曾为这款泡面代言。然而,韩国媒体于10月25日报道,制造辛拉面的农心食品公司所推出的6款泡面跟乌龙面,被检验出致癌物质苯并芘,目前公司高层正在商讨下架对策。中国台湾也报道称...
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美研究:果汁饮品含高浓度砒霜及致癌物
11-19据中央社1日报道,美国沃尔玛乔治亚州的分店中,儿童睡衣、女性胸罩等商品遭人放置注射针头,有消费者因此刺伤。目前警方与店方均已展开调查。当地媒体报道,沃尔玛位于卡特斯维尔的分店,最近陆续传出有消费者被藏在商品内的...
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在港查出多款零食含致癌物"丙烯酰胺"
11-23消委会早前连同香港食物安全中心测试了市面90个香脆零食样本,当中包括薯片、饼干和谷类早餐等。结果发现,这些样本普遍含可致癌物质丙烯酰胺,其中珍珍烧烤味薯片的含量高达每公斤3000微克;明辉印尼虾片是唯一没被验出丙烯...
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常见的食品致癌物有哪些
11-11一、食品中的自然致癌物(1)亚硝基化合物是食品中的一种常见的致癌物,在动物体内、人体内、食品及环境中皆可由其前体物质(胺类、亚硝酸盐及硝酸盐)合成,这些前体物质可在多种食品中出现,尤其是质量较差的不新鲜食品如剩菜、...
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月饼盒被指含致癌物 专家提醒买月饼要看包装
11-15随着中秋的脚步声越来越近,月饼又开始成为各大商场的主角。每年这个时候,月饼的奢华、质量等都会成为舆论关注的焦点。然而,一直以来,关于月饼外包装,大家关注点主要在其华而不实上,却容易忽视亲密接触外包装的健康和安全问...
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新车内有哪些致癌物质
11-08此前,一家著名汽车网站公布的《健康汽车检测报告》表示:汽车内的空气质量令人堪忧,11款主流车型内饰中的致癌物多环芳烃含量超标。报告表示,11款主流车型内饰中的致癌物多环芳烃含量超标。多环芳烃英文简称PAHs,是强致癌物...
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常识:如何预防食道癌
11-26随着社会工业化的发展,大气、土壤与水资源的工业污染日渐加剧,人类的各种食品,包括供食用的处于生长过程的植物与动物、食品加工、储运及包装等各个环节都有可能受到致癌物的污染,各种杀虫剂由于人为的因素进入食品,其中有...
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湛江两品牌花生油含致癌物黄曲霉毒素
11-07日前,广东省质监局抽查了83批次食用油,有5批次内存在质量不合格。其中湛江廉江市明兴食品有限公司的虹香花生油、湛江雷州市园中园实业有限公司的园中园纯正花生油,检出致癌物黄曲霉毒素B1。据专家介绍,此次抽查的食用油...
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什么食品易产生致癌物呢
11-10台湾辅仁大学食品科学系教授陈炳辉说,虽然各国都没有对食品中胆固醇氧化产物的含量做出限定,但是,如果反复卤煮,或数十年不换卤汁,就可能产生过量的致癌物质。香港中文大学生物及化学系副教授陈竟明也表示,食物经高温加热会...
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怎么早期发现胃癌加以预防
11-22自检你的肠胃健康专家介绍,肠胃是个大系统,除了胃癌之外,还大肠癌、食道癌、胃溃疡、胃息肉等大小多种疾病。内镜检查也根据不同部位分为胃内镜、肠内镜等多种。主要看你身体哪部分有表现症状,再确定需要检查的内镜项目。...
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常见的化学致癌物有哪些
11-08在职业致癌因素中,化学致癌物占有较重要的地位。1.双氯甲醚:双氯甲醚是很强的致癌物,大白鼠吸入10次即可以发生肿瘤的部位常见于肺与鼻。人长期接触双氯甲醚也易患肺癌。2.多环芳烃:在化学致癌物中研究最早的是多环芳烃,它...