-
把鸡蛋炒得滑嫩需掌握的小技巧 炒蛋的营养价值分析
04-29鸡蛋味甘，性平，具有养心安神、补血、滋阴润燥之功效，且鸡蛋富含DNA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。下面跟随一起来看看吧。营养价值1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维...
-
牛肉炒得嫩三步骤 盘点烹饪牛肉小窍门
04-30牛肉炒得嫩三步骤盘点烹饪牛肉小窍门牛肉是我们餐桌上的常客，何把牛肉做得好吃，对很多家庭主妇来说颇为头疼，做得不好，没有牛肉的鲜美，还会使牛肉变柴难以下咽。那么如何才能将牛肉做得鲜嫩呢？要想牛肉炒得嫩，油浸、上浆、用...
-
想要鸡蛋炒得又香又滑嫩 快来掌握这些小技巧
04-303月春暖花开季，不仅可以踏青赏花一饱眼福，更是迎来了新鲜蔬菜的最佳品味期，一饱口福！话说这春季里的蔬菜品类繁多，唯有韭菜被人们称为是三月第一菜！不仅仅因为韭菜三月最新鲜，茎嫩如白玉，叶绿如翡翠，品相最好，更是因为它富有多...
-
牛肉炒得嫩三步骤
04-30牛肉炒得嫩三步骤牛肉是我们餐桌上的常客，如何把牛肉做得好吃，对很多家庭主妇来说颇为头疼，做得不好，没有牛肉的鲜美，还会使牛肉变柴难以下咽。那么如何才能将牛肉做得鲜嫩呢？要想牛肉炒得嫩，油浸、上浆、用酒淋。按照以下三...
-
毛肚可以炒着吃吗 可以炒（爆炒牛肚很好吃）
04-26毛肚是牛的瘤胃，它是可以炒着吃的，爆炒牛肚很好吃，味道也很不错。毛肚口感相当的爽脆，炒着吃可以保留一定的口感，加上其他辣椒或者别的蔬菜，确实是难得的美食。毛肚应该怎么炒首先把毛肚处理干净清洗干净，然后锅里烧一锅开水...
-
肉怎么炒才嫩？炒菜时如何把肉炒的更嫩
04-30炒菜时经常会遇到肉炒好了很吃起来很硬不好咬的现象，尤其是冻肉，口感特别差。炒菜时如何把肉炒的更嫩？下面的小编就来教你几招小窍门：淀粉法：将肉片切好后，参加适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤...
-
5种美味炒饭推荐 这些方法你值得拥有
05-11入夏后天气炎热，大家对于饭菜也是有多简单就有多简单，只要能够尽快过去这段做饭的日子就可以了，炒饭就成了众望所归的美食菜色了。小编接下来跟大家分享5种美味炒饭推荐，这些方法你值得拥有。1秘制酱汁炒饭用料:鸡蛋、剩...
-
Facebook一员工因吹嘘可获得用户资料被炒鱿鱼
04-262018年5月3日讯，环球网综合报道据英国路透社5月3日报道，美国脸书公司(FacebookInc)宣布解雇其一名员工，该员工曾向在线约会应用Tinder吹嘘说自己可以看到用户隐私信息。新华社/法新此事发生正值脸书公司陷入用户信息遭“...
-
炒肉如何炒的嫩呢?
11-16炒牛肉片：炒前先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。炒猪肉片：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，只需3-4分...
-
家常炒菜的心得体会
11-16炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口。炒菜...
-
专家表示炒股上瘾是种病 得治
11-02在中国炒股，一定得有颗强大的内心。盖因股市变化太大太快，如果内心不够强大，很容易炒出心理疾病来。这不，最近股市又大跌，不少股民内心承受不住，不得不寻求心理医生的帮助。这样有什么意思，不想活了。上周，走出长沙某证券营业...
-
4种炒饭酱让炒饭变得简单
10-30西红柿酱西红柿酱炒饭材料：黄油，蛋2个，火腿，西红柿酱，起士，欧西芹。做法：1.起锅下奶油，油热将蛋倒下平底锅后炒至黄色成形，倒下白饭炒。2.依序加入火腿丁，黑椒粒，西红柿酱，（多点）后转大火加入切碎起士，少许盐（试够咸就不加）。3.锅后放...
-
炒绿叶菜加盖炒更健康-炒菜要盖锅盖吗？
04-30专家解释道，蔬菜放进沸水中，水温降低，如果蔬菜较多，锅里的水不能马上再次沸腾。为了减少蔬菜在水中的浸泡时间，减少营养损失，推荐盖上锅盖，有助于水能尽快沸腾，马上把蔬菜捞出。炒绿叶菜加盖炒更健康-炒菜要盖锅盖吗？炒菜要盖...
-
如何让炒饭变得更营养？
04-30如何让炒饭变得更营养？如何让炒饭变得更营养？很长时间以来，炒饭在人们心目中的地位都不太高。在一部分人看来，炒饭无非就是处理剩饭的一种方法，更谈不上什么营养。首先，炒饭的原料是剩饭，重新加热一次，维生素会有损失，特别是维...
-
油烟会导致肺癌 炒菜时记得戴口罩
10-28炝锅、倒油、加热、下菜爆炒……这是人们做菜的习惯流程，但烟雾缭绕的烹饪方式可能会给健康埋下隐患，甚至致癌。英国有研究证实，在通风差的厨房做饭一小时，相当于吸2包烟。我国一项长达5年的流行性病学调查也...
-
“炒鱿鱼”的13个征兆 职场要懂得更好生存
05-21职场如战场，一不小心就会面临被“炒鱿鱼”风险。不想被解雇该怎么做？职场菜鸟该怎么更好地在职场生存？这些迹象表明你很快被炒鱿鱼：1、公司无意间把你的岗位调来调去，频繁切换，似乎显得此人多余。最终，让你在不同岗位间，感到...
-
想菜炒得香 先学会控制油温
10-31各种油温分别炒什么菜？1.热油锅俗称五六成热，约为140℃～180℃，此时油面波动，向四周翻动，微有青烟升起，原料下油后，其周围出现大量气泡，并伴有哗哗声。热油锅一般用于干炸、软炸等类型的菜肴，如软炸虾仁、炸香椿、干炸带鱼、干炸...
-
苦菊能炒着吃吗 素炒、蛋炒都美味好吃
10-18苦菊怎么炒好呢？大家知道几种炒苦菊的方法呢？如果大家真的喜欢吃苦菊的话，那本文是真的值得大家来认真的看下，或许对大家正确食用苦菊有帮助。素炒苦菊材料：苦菊适量，食盐少许，食用油适量。做法：1、苦菊清洗干净，大蒜切成小块，...
-
三种炒苋菜的做法 蒜炒清香清炒原味
10-18苋菜怎么炒着吃呢？大家知道哪几种炒苋菜的做法呢？如果真的想要学下的话，希望大家可以来好好的看下本文，对大家吃到好吃的炒苋菜有帮助的。怎么炒苋菜一，蒜炒苋菜材料：苋菜1大把，蒜瓣若干，盐，黄酒适量。做法：1、苋菜洗净、取摘前...
-
研究同性恋，漠视和炒作都要不得
11-23去年此时，复旦大学开设的选修课《同性恋研究》引起社会关注和热议。时隔一年，象征着同志平权运动的六色彩虹旗又挂上了中山大学珠海校区的教学楼上，学生社团彩虹社经批准注册正式在这里成立。据媒体称，这是中国内地高校第...