出现糖尿病肾病之后，在饮食方面应减少蛋白类食物的摄取，并以优质蛋白食物为主，如牛奶、鸡蛋、鱼类、瘦肉类等动物蛋白，而对于诸如豆制品等植物蛋白应该严格限制进食。
由于糖尿病肾病多伴有高血压，故糖尿病肾病患者还应进注意低盐饮食。有学者测算，如果全世界进食食盐减少一半，则每年可拯救人类250万的生命。
糖尿病饮食治疗九大黄金法则：
1、控制每日摄入所有食物提供的总热量，以达到或维持理想体重；
2、平衡膳食；
3、食物选择多样化，谷类是基础；
4、限制脂肪摄入量；
5、适量选择优质蛋白质；
6、高膳食纤维膳食；
7、减少食盐摄入；
8、坚持少量多餐，定时、定量、定餐；
9、多饮水，限制饮酒。